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スタッフブログ

お花見弁当 2017 春

 今年も、入院されている患者さんへ、いつもとは違った雰囲気で味わっていただくために、弁当という形で配膳いたしました。

 

 今回は春をイメージしたお花見弁当になっています。

 

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この弁当を作るために、栄養部はいつも以上に大忙しでした~~~(;´□`)

 

お花見弁当 献立

・鶏肉の野菜巻き
・さつま芋天ぷら
・菜の花お浸し(桜海老入り)
・フルーツ(マンゴー・イチゴ)

・春色炊き込みごはん
・すまし汁(手まり麩・オクラ)
・牛乳200ml